爱尚青岛|吃一口就知道味对了!中午鱼蛙面,晚上豆花烤鱼,一个都不能少!
发布时间:2020-11-23 02 来源: 互联网

鱼和熊掌能不能兼得?

想什么呢!

吃熊掌可是违法的

想都不要想!

不过

烤鱼和牛蛙倒是可以“兼得”


大融城三楼有一家网红面馆

他们家的特色"鱼蛙面"

可谓是火遍全网

青岛资深吃货没有不打卡的



小编这次给大家带来一个重磅好消息

除了 特色鱼蛙面

"熔食"推出了滋滋美味哒烤鱼啦!

熔 食 鱼 蛙 面 屋

 店内主打鱼蛙面,火遍了全网!

 6种口味,再刁钻的都能满足你!

★ 新推出特色豆花烤鱼!一口入魂,好吃到高潮!

50元烤鱼代金券

爱尚粉丝仅需9.9元!

大融城店、上杭路店,2店通用!

(烤鱼参考价:豆花烤草鱼88元/条,豆花烤湄公鱼98元/条,经典烤草鱼78元/条,经典烤湄公鱼88元/条)

仅限吃烤鱼;每桌限用1张,不与其他优惠同享;有效期至2019年1月31日

长按识别下方二维码

(点击【阅读原文】亦可获取)

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“熔食”号称史上窜红速度最快的

“面霸”级餐厅

人气口碑怎么样?

看看下面这些爆料就知道了

熔食鱼蛙面

你心心念念的豆花烤鱼

大融城就能吃到

此前,小编给大家推荐过

奥克斯广场的一家豆花烤鱼

小伙伴们纷纷表示很好吃

二刷三刷四刷五刷的比比皆是

而“熔食”这次新上的烤鱼,是同款哦~

▼▼▼

  / 3种鱼、2种烤法、7种味道/  

↓熔食烤鱼↓

草鱼、湄公鱼、清江鱼任选

招牌豆花烤全鱼

(招牌赤辣味、翡翠青椒味、

老坛酸菜味、浓香番茄味)

经典烤全鱼

(招牌赤辣味、翡翠青椒味、

老坛酸菜味、浓香番茄味、

鸡汁杏鲍菇味、黑椒味、黄金蒜香味)

 

招牌豆花烤鱼

先说说选料

熔食家选用的都是晒干的上等新黄豆

颗颗饱满、粒大均匀

再经过一整晚的泡发


在研磨豆子的过程中要反复过滤

保证没有一丁点儿豆渣

才能使豆花在熬煮成型后嫩滑且富有弹性


纯手工制作的豆花绵软蓬松

汲取了秘制汤汁的精华

一口下去,汁水四溢

真是对舌头的万般挑逗

 喏,就是这个豆花


满满的辣椒和香葱撒在上面

大块的豆花簇拥在烤鱼周围

麻麻的辣椒味陪着浓浓的豆香扑鼻而来

口感嘛,皮脆肉嫩

入味的鱼肉使得花椒辣椒轮番刺激

 

麻辣味烤全鱼

烤鱼焦香酥脆

表面铺满了一层红彤彤的四川辣椒

麻辣鲜香的味道浸满整条烤鱼

从辣椒的海洋里捞出一块白嫩的鱼肉

辣的过瘾,麻的舒服

是烤鱼中最经典的味道


 

老坛酸菜味烤鱼

烤鱼和开了锅的高汤、泡椒酸菜一起炖煮

鱼与辅料的味道融合

徐徐的香气里有酸辣的诱人滋味

只一口,酸菜那独特的酸香在舌尖萦绕

唾液一下子就充满着整个口腔

让人不禁陶醉的眯起眼来

口舌生津的成语就是这么来的吧

 

浓香番茄味烤鱼

不能吃辣的吃货们的救命鱼来了

番茄味烤鱼~

没有一点点麻辣的刺激

只有留给你酸酸甜甜的温柔

切成小块的优质番茄,红彤彤的, 很吸睛

可以妥妥的霸占朋友圈的c位哦




  / 烤鱼的CP们/  

在烤鱼的锅里

怎么也少不了各种配菜呀

菜花、土豆、娃娃菜、黑木耳

腐竹、金针菇、鱼豆腐、千页豆腐

杏鲍菇、莴苣、魔芋、豆皮、午餐肉

还有劲道的手工面条

你能够想到的各种好吃的

都可以加到烤鱼的锅里一起享用

熔食鱼蛙面

鱼蛙同台,上演饕餮盛宴

看罢烤鱼的盛宴

让我们把视线转回经典的鱼蛙面

鱼、牛蛙和面、米线

同时放在眼前,会有多少种搭配?

如果,鱼有3种,又会怎样?

面又有汤面、拌面呢?

加上不同口味,菜单上的排列组合

小编数学渣,实在算不清楚有多少种排列方式

你解得开吗?


 ↓熔食鱼蛙面六味↓ 

(龙利鱼、清江鱼、黑鱼3种鱼可选)

酸菜鱼面/米线

川香水煮鱼面/米线

麻辣鱼拌面/米线

黑椒鱼拌面/米线

鱼香拌面/米线

泡椒鱼拌面/米线

想添多少辣,想加多少麻,

想放什么荤、素配菜,全凭你心思


真正用心的店才会烹饪出你最爱的味道

"熔食"每天选用新鲜的

棒子骨、鸡、鱼现熬煮一锅高汤

鱼蛙面所需的新鲜的鱼和牛蛙

都是主厨每天一早处理和加工

保证食客吃到最鲜美的味道

 ↓新鲜、用心熬制的汤底↓ 


老板本着用天然的食材提鲜

所以所有的食材都保证十分新鲜和地道正宗

不仅鱼、蛙是每天早晨进的现货

连红辣椒都是从四川空运过来



谁说鱼、蛙不可兼得?

"熔食"满足你对鱼蛙的一切幻想!

酸菜鱼汤面

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酸菜鱼面是店内的爆单王

吃面之前,要先品一口汤

小编特别喜欢喝他家的汤

用新鲜的棒子骨、鸡、鱼现熬煮的高汤

配上四川地道的酸菜,入口鱼香浓郁

酸菜特有酸爽非常开胃

如果选择鱼蛙混搭口味的话

这一锅把蛙肉和鱼肉一网打尽

双重美味的享受让小编不小心又吃撑了






黑椒鱼拌面

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这款黑椒鱼拌面同样也是爆单款哦

配方是店家独立开发出来的

小编也是吃过大半个青岛的吃货了

熔食蛙鱼面的几种口味真的是他们的特色


黑胡椒碎、芝麻、均匀的洒在鱼和面上

夹起一块白嫩的鱼肉放进嘴里

黑胡椒粒的辛香和鱼肉的鲜香一起迸发出来

再加上黑胡椒碎和芝麻混搭特有的颗粒状口感

真的是值得一品的特色口味




熔食鱼蛙面

美过咖啡店的环境,开放式厨房

▼▼▼

坐标→卓越大融城4楼2号店铺

3米多高的超大布郎熊坐镇店中

躺在它怀里,安全感爆棚!

外加上简约时尚的现代装修风格

环境先于味蕾就已圈粉了无数饮食男女



店里的设计和布置都是老板亲历亲为

高级灰的色调

文艺的气息

独特的灯光

打造出时尚简约的开放用餐空间

这样的环境是可以用来喝咖啡的,

没有一丝市井的气息,

但偏偏就是这样的一家

看起来适合约会、适合拍照的店,

做的面却好吃到爆!

还有开放式的厨房

整齐明亮、各种操作一目了然

让人看着就十分舒适和放心

还有这些怎么看怎么可爱的正版手办

来和他们一起吃个烤鱼,来碗鱼面

真的是可以边吃边拍,边拍边吃

妥妥的占据朋友圈热点昂


加盟“熔食”正当时

熔食鱼蛙面屋这个品牌青岛港的小伙伴们应该是无人不知,无人不晓啦,2017年突然冒出来独创的鱼蛙结合,大盘拌面形势一下就点燃了吃货们的热情,他们本着不使用任何添加剂,所有调味都是用天然香料配制,做出了高品质的菜品更新了酸菜鱼面的品质新高度。

这不,创始人又玩出了新花样,“熔食鱼蛙面屋”全面升级独创轻餐快时尚餐厅,中午鱼蛙面,晚上烤全鱼,共享设备食材,共享员工,1店两开,平效,收益最大化,烤全鱼速度快,价格低,独创配方口味极佳,决心带给小伙伴们最高性价比的美食体验。

大伙儿可能还不知道,熔食陆续推出了多个连锁子品牌,“熔食鱼蛙面屋”这个子品牌也已经在全国包括北京、天津、山东各地区的大型商场mall开出十多家店面,青岛总部也积极打造供应链和整体合作体系,年前开放全国多个地区和青岛本地的加盟合作,各地有餐饮梦想的小伙伴们可以主动申请,经过审核即可得到熔食的全面无缝开店支持,熔食有一站式整体支持合作模式,也有类似肯德基,麦当劳的将已筹备好店面整店输出的合作形式,共同打造高品质的新型餐饮模式,想玩转新餐饮的小伙伴们举手报道哈。

爱尚青岛的小伙伴们

你们的福利来啦!

免费吃鱼面~!

爱尚青岛 X 熔食鱼蛙面屋 

福利一

仅需9.9元 

即可抢购50元烤鱼代金券

大融城店、上杭路店,2店通用!

仅限吃烤鱼

每桌限用1张,不与其他优惠同享

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福利二

价值52元的酸菜鱼面

(龙利鱼、全鱼面)

10份免费送!

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熔食鱼蛙面屋

大融城店

地址:青岛市市北区卓越大融城4楼02号铺

电话:185 6283 0738


上杭路店

地址:市南区上杭路68号

电话:137 8064 0738

摄影支持:志炫视觉

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